消费分层不是选择题,大润发20年均一价走出实体零售长期主义之路
如今的超市已不只是商品交易的场所,更成为观察中国消费变迁的微观样本。当省钱与品质不再是非此即彼的选择题,实体零售如何回应这组看似矛盾却日益普遍的需求?大润发近期推出的“快乐省钱均一价”活动,提供了一个值得剖析的样本。

一元钱可以买酿造酱油、百事可乐、糯米糍雪糕、毛巾;2.9元可以买桶装方便面、乌江榨菜、袜子;9.9元能拿下非遗手工小笼包、北纬26°高原芦笋和鲜活生蚝,49.9元则是一箱特仑苏有机纯牛奶。从1元到49.9元,2340款商品横跨10个价格带——这已不只是一场低价促销,而是大润发对不同消费者既要省、又要好需求的务实回应。

中国连锁经营协会会长彭建真分析认为,人均GDP突破一万美元后,消费开始明显分层,有的消费者喜欢优质优价,同时也有大量消费者看重质价比。大润发并未单一侧重低价或高端赛道,而是将办了20年的均一价活动,从一场低价促销,迭代升级为服务不同消费层级的完整活动体系。

在广州一家大润发门店内,不同的分区明显展示出不同的消费心理。1元专区人气最高,百事可乐、卫龙辣条、双汇王中王堆头陈列,“还要啥自行车,直接买买买”成为年轻消费者的集体心声。三丽鸥联名马克杯货架前,几位大学生围在一起挑选,“9.9元就能买到正版联名款,比市面上便宜多了,宿舍一人一个,拍照特别好看。”用平价入手兼具IP属性和实用性的好物,正是年轻人“花小钱买到小确幸”的满足感。

这种同场不同需的消费图景,正是大润发对消费分层的精准回应——用同一个IP,在不同价格带上提供不同层级的产品价值。门店工作人员介绍,均一价启动后晚间客流明显增加,1元和9.9元区补货频率是平时的3倍。

而真正让这次均一价超出传统促销范畴的,是自有品牌与供应链能力的全面升级,这恰恰是长期主义最扎实的注脚。4.9元的润发甄选鸡蛋挂面、超省系列原萃青柑普洱,颠覆了大众对商超自有品牌“平替低配”的认知;1L装新式茶风味啤酒、低GI高纤谷物面、云南玫瑰千丝卷等特色产品,兼具差异化与高品质,填补了平价市场的品质空白。这些产品是大润发在供应链上持续投入的结果,是用20年时间积累的产品力。

同样值得关注的是,北纬26°生鲜的加入,让来自黄金果蔬带,年日照超2000小时的高品质生鲜首次以4.9元、6.9元、9.9元的亲民价格走进大众消费。高原杭白菜、西蓝花、青瓜等十余种生鲜单品,依托大润发成熟的供应链体系压缩流通成本,实现高品质生鲜平价化。这不是一次性的补贴行为,而是供应链效率提升带来的可持续红利——品质平权的背后,是长期主义对流通链条的持续改造。

业内人士分析认为,消费分层是不可逆的趋势。同时服务价格敏感型与品质追求型两类消费者,是实体零售最难的赛道。而大润发选择了一条更笨、更难、也更需要耐心的路——用同一套体系满足不同层级的需求,用20年时间持续迭代一个IP,不追风口、不换赛道,只在基本功上死磕。
回看均一价的20年,它起初是一场低价促销,后来引入更多品类,再后来承载了自有品牌和供应链升级的战略意图,如今成为分层消费时代的解决方案。20年深耕迭代,均一价IP的进化,正是实体零售长期主义的缩影——始终坚守亲民普惠的初心,从未停止对商品、供应链与服务能力的精进。当行业在流量与低价之间焦虑摇摆时,大润发用一场办了20年的活动证明:真正的长期主义,不是熬时间,而是每个阶段都比上一阶段更贴近消费者的真实需求。
标题:消费分层不是选择题,大润发20年均一价走出实体零售长期主义之路
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